Resep Ayam Kuah Jahe

Ini makanan yang sangat mudah dibuat, dengan bahan sederhana. Cocok dimakan sebagai penambah tenaga, atau bila badan lagi sakit.

Bahan-bahan:

• 4 potong paha/dada ayam
• 2 buah tomat, boleh dibuang bijinya
• 1 ruas jahe
• 1-2 siung bawang putih, digeprek
• Daun bawang, iris tipis

Cara memasak:

1. Tumis bawang putih hingga harum. Masukkan ayam, tumis sebentar.
2. Tambahkan air matang hingga ayam terbenam, masukkan jahe dan tomat. Masak hingga ayam matang.
3. Taburi daun bawang dan bawang goreng. Siap dihidangkan.